Nước ép Sơ ri Lê thanh mát

Nước ép Sơ ri Lê – hỗn hợp thức uống thanh mát thích hợp cho những ngày hè nắng nóng. Vị ngọt thanh của lê hoà quyện cùng vị chua chua của sơ ri sẽ là món đồ uống tươi mát, thơm ngon và thanh nhiệt nhanh chóng dành cho bạn. Nếu bạn đang gặp tình trạng nhiệt miệng, nóng trong người thì đây là loại nước ép lý tưởng dành cho bạn.

Thông tin dinh dưỡng của quả Sơ ri và Lê

SƠ RI 

Sơ ri là loại trái cây yêu thích của nhiều người bởi vị chua ngọt dễ ăn. Sơ ri rất giàu vitamin A, vitamin C và các vitamin nhóm B. Ngoài ra trong quả sơ ri còn có chất bioflavonoid và carotenoid, mang lại giá trị dinh dưỡng cao cũng như chất chống oxy hóa cho cơ thể. Nếu sử dụng trực tiếp 100g sơ ri tươi nguyên chất hoặc làm thành nước ép sơ ri thì hàm lượng dinh dưỡng sẽ gồm 82% nước, còn lại là 6% chất xơ, 2% chất đạm, cùng nhiều vitamin A, C và các khoáng chất khác như kali, sắt… đều là những chất cần thiết và tốt cho cơ thể.

LÊ

Quả lê dùng để ăn tươi trực tiếp hoặc ép thành nước uống, làm salad, phụ liệu trong một số món bánh, làm mứt,….Trong quả lê có chứa nhiều chất xơ, kali và các dưỡng chất quan trọng khác có lợi cho sức khỏe tim mạch, hệ tiêu hóa và hệ miễn dịch của cơ thể. Lê có tính hàn, mọng nước và giàu chất xơ nên có công dụng thanh nhiệt, mát người nhanh chóng.

Công thức làm nước ép Sơ ri Lê

Để làm một phần nước ép Sơ ri Lê khoảng 300ml, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu: 1 quả lê (lê da xanh, vàng hay nâu) + 200gr sơ ri tươi, 1 lát chanh.

Cách làm

Rửa sạch lê và sơ ri. Bạn có thể ngâm với dung dịch rửa rau củ quả hoặc ngâm với hỗn hợp nước muối + ít giấm trong khoảng 10 phút để đảm bảo sức khoẻ.

Lê gọt sạch vỏ, loại bỏ hạt và cắt thành miếng vừa ép

Sơ ri rửa sạch, để nguyên hoặc loại bỏ phần cuống tuỳ vào sở thích của bạn

Cho lần lượt lê và sơ ri vào máy ép. Thành quả là một ly nước ép sơ ri lê thơm ngon thanh mát. Vắt thêm 1 – 2 giọt chanh vào để điều vị và thêm thơm ngon.

Lưu ý: Sau khi ép xong bạn nên dùng ngay hoặc bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh và nên dùng hết trong vòng 24h bạn nhé. Nếu bạn sử dụng máy ép chậm thì có thể bảo quản đến 48h. Nước ép nên được cho vào chai, đậy kín nắp để tránh tình trạng oxi hoá, bạn có thể tăng giảm lượng sơ ri và lê tuỳ theo khẩu vị thích chua hay ngọt của mình.

Lợi ích sức khoẻ khi uống nước ép Sơ ri Lê

Tăng cường sức đề kháng

Nước ép Sơ ri lê chưa nhiều vitamin C, A, các vitamin nhóm B, và các khoáng chất như magie, canxi, mangan, đồng, folate,… có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể khoẻ mạnh và chống lại các loại bệnh và virut thông thường, kháng viêm, giúp duy trì trạng thái khoẻ mạnh và một tinh thần sảng khoái.

Thanh nhiệt – mát người – đẹp da

Quả lê có tính hàn có công dụng thanh nhiệt, mát người. Từ xa xưa, người ta đã dùng lê như một vị thuốc giúp thanh nhiệt, mát gan khi dùng chung với một số nguyên liệu khác như kỷ tử, đường phèn,… đem hấp lên lấy nước uống để trị ho, bổ phế, đặc biệt món canh lê được xem như là “thần dược” dành cho nữ giới thời xưa giúp thanh nhiệt mát người và đẹp da.

Tăng cường sức khoẻ tim mạch

Uống nước ép sơ ri lê có chứa hàm lượng Kali cao – một khoáng chất tốt cho sức khoẻ của tim mạch, Kali có tác dụng làm giãn mạch máu, giúp máu lưu thông dễ dàng hơn, từ đó giảm nguy cơ tắc nghẽn mạch máu, giúp bảo vệ quả tim khoẻ mạnh.

Ngăn ngừa một số bệnh ung thư

Nước ép Sơ lê giàu vitamin C và các hoạt chất flavonoids và polyphenols – các chất chống oxi hoá mạnh giúp cơ thể chống lại các gốc tự do – nguyên nhân gây ra các bệnh nguy hiểm như ung thư, tắc nghẽn mạch máu, suy giảm trí nhớ,…

Lưu ý nhỏ:

Nước ép Sơ ri lê hay bất kỳ loại nước ép nào cũng có công dụng tốt cho sức khoẻ khi bạn dùng với liều lượng thích hợp, không nên lạm dụng uống quá nhiều trong một ngày hay nhiều ngày liên tiếp. Không nên uống vào lúc tối khuya hoặc lúc quá đói để bảo vệ hệ tiêu hoá. Một ly nước ép sơ ri lê vào buổi sáng sớm giúp cơ thể nhẹ nhàng hơn hoặc uống vào buổi trưa nắng nóng thì thật tuyệt.

Bài viết đã chia sẻ những thông tin bổ ích về nước ép Sơ ri + Lê. Nếu bạn không có nhiều thời gian để tự chuẩn bị những ly nước ép tốt cho sức khoẻ thì hãy để Cây Nhà Lá Vườn giúp bạn nhé. Order ngay hôm nay để nhận nhiều ưu đãi hấp dẫn!