Rau củ quả sạch là loại được nuôi trồng và tuân thủ theo đúng quy trình sản xuất, tuân thủ nghiêm ngặt những tiêu chuẩn an toàn. Hạn chế tới mức thấp nhất sử dụng phân bón hóa học, thuốc bảo vệ thực vật hay chất kích thích sinh trưởng…